Essen im DAS WISMEYER
„Skitag beendet man am besten mit Genuss – und bei uns!“
Dein Platz für gutes Essen und entspannte Stunden
Willkommen im Das Wismeyer – direkt auf der Piste!
Ob zum Aufwärmen nach dem Skifahren oder für einen entspannten Abend mit Freunden – bei uns bist du genau richtig. Unsere Küche ist frisch, regional und für jeden was dabei – von herzhaft bis leicht, von klassisch bis modern. Einfach reinkommen, wohlfühlen und genießen!
Unser Küchenteam zaubert täglich im Rahmen der Halbpension authentische, liebevoll zubereitete Gerichte – frisch gekocht und mit Blick fürs Detail angerichtet.
Dabei setzen wir auf hochwertige, möglichst regionale Zutaten. Nachhaltigkeit, Natürlichkeit und Transparenz stehen bei uns an erster Stelle – das schmeckt man.
Unser aufmerksames Serviceteam berät euch gerne bei der passenden Wein- und Getränkeauswahl – für ein rundum gelungenes Genusserlebnis.
Unser Pavillon – der perfekte Platz für deine Pause
Direkt vor dem Hotel wartet unser Pavillon – täglich ab 11 Uhr geöffnet – auf alle, die nach dem Skifahren entspannen oder einfach zwischendurch Sonne tanken wollen. Ob ein schneller Drink, ein kleiner Snack oder einfach nur kurz abschalten: Hier geht’s locker zu, mit chilliger Stimmung, guter Musik und bestem Blick auf die Piste.
Fondue-Abende im Pavillon
Ab 18 Uhr lädt der Pavillon zu gemütlichen Fondue-Abenden ein. Zur Auswahl stehen feines Käse- oder Fleischfondue, serviert mit vielen leckeren Beilagen.
Ein Genussmoment in besonderer Atmosphäre – nur mit Reservierung.
Pizza wie beim Italiener
Ein Stück Italien in Obertauern
Bei uns backen wir Pizza nach original italienischem Rezept – mit feinstem Mehl, bestem Olivenöl und viel Liebe zum Detail. Der Teig darf ruhen, bis er perfekt ist, der Belag besteht aus ausgewählten, frischen Zutaten. Ob als herzhaftes Mittagessen oder als leckerer Snack zwischendurch – unsere Pizza schmeckt einfach immer.
Bio Eier von freilaufenden Hühnern – Biohof Schnitzer
Seit dem Jahr 2000 hat sich Familie Obereder auf den Bio-Legehennenbereich spezialisiert. Zu Beginn belieferten sie nur den Großhandel. Der Zuspruch für ein qualitatives hochwertiges Ei war aber so groß, dass die Familie immer mehr auch Gastronomie, Hotellerie und Direktvermarkter beliefern konnten.
Genuss an der „Feinen Kost“
Seit mehr als hundert Jahren,
werden an unserem Standort in Salzburg-Maxglan hochwertige Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten erzeugt.
Was damals als lokaler Nahversorgungsbetrieb begann – mit viel fachlichem Können und handwerklicher Liebe zum Beruf – das findet heute ihre Fortsetzung in unserem leistungstarken Fleischerei-Fachbetrieb, sowie in unseren zeitgemäßen Produkten, die viel überlieferte Handwerkskunst in sich tragen.
Die Handwerkskäserei Moserhof liegt am Niederberg in Haus im Ennstal.
Gegründet haben wir unsere Käserei 2017 mit dem Ziel hochwertige Produkte aus tagesfrischer Rohmilch zu schaffen. All unsere Käsesorten werden in unsere hofeigenen Käserei mit viel Sorgfalt nach traditionellem Handwerk hergestellt.
Der Tradition verpflichtet
Seit 1949 stellt die Fleischhauerei Lankmayr beste Lungauer Spezialitäten her.
Es ist die ausgezeichnete Qualität der Lebensmittel, die mit Überzeugung nach traditionell weitergegeben Rezepturen, zu jenen Produkten veredelt werden, welche wir heute auf unseren Tellern finden.
Lungauer Wild aus Eigenjagd
Entdecke unsere köstlichen Wildgerichte im Restaurant!
Das gesamte Fleisch stammt aus Eigenjagd der Familie Steiner im wunderschönen Jagdgebiet Lungau.
Lass dich von uns auf eine kulinarische Reise durch die Wälder des Lungau entführen und erlebe den unverwechselbaren Geschmack von Wild, der mit Hingabe und Respekt für die Natur zubereitet wird.
Das heißt auch, dass wir jahrelange Erfahrung in der Zubereitung dieses einzigartigen Fleisches haben und uns stets weiterentwickeln, um kulinarisch mithalten zu können. Denn Übung macht den Meister und das kann sich sehen und schmecken lassen.
auf der Skipiste
deine Tischanfrage - Keine fixe Reservierung!
